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더치커피에는 카페인 함량이 얼마일까? 더치커피 카페인 함량에 대하여 커피는 세계적으로 많은 인기가 있는 음료입니다. 메뉴 수도록 많기 때문에 많은 사람들의 취향에 따라 즐길 수도 있지요. 그 중에 더치커피가 인기 많은 메뉴 중 하나인데요, 건강 관리 차원에서 많은 사람들이 커피에 들어있는 카페인의 양을 궁금해 하더라고요. 흔히들 알고 있는 콜드브로 커피에 카페인이 더 많이 들어있다고 하는데, 과연 그럴까요? 오늘은 많은 사람들이 즐기는 더치커피에 카페인이 얼마나 들어있을지 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 과다 카페인 섭취 부작용 콜드브루 커피는 이름에서 알 수 있듯이 '차가운 물'로 추출한 커피입니다. 차가운 물에 12시간 정도 침채 시키고 필터를 통해 불순물을 거르고 즐기는 음료입니다. 혹시 더치커피를 만드는 법과 최초로 만들어진 역사가.. 2022. 5. 25.
커피 이야기 - 1회 커피의 발견 여러분들은 커피의 기원에 대해 알고 계신가요? 커피는 생물학적인 증거로 볼 때 에티오피아 지역의 산악 지대에서 기원한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 인류가 언제 처음으로 커피를 접했는지는 정확히 알 수 없고 이에 관해 '칼디의 전설 같은 이야기가 전해오고 있습니다. 전설에 따르면 칼디라는 에티오피아 목동 자기가 기르던 염소들이 어떤 빨간 열매를 먹은 후 춤을 추듯이 활발한 것을 발견했고 호기심에 가지도 그 열매를 먹었더니 피곤함이 가시고 정신이 맑아지면서 염소들과 함께 미친 듯이 춤을 추었다고 합니다. 그 후 이 사실이 수도승에게 알려져 기도 중에 잠이 들지 않도록 하는 종교적 목적으로 사용되었다고 전해졌습니다. 커피가 처음으로 문헌에 등장한 것은 900년 무렵 아랍의 의사 라제스였고 10.. 2022. 5. 21.
용인 공세동 식물원 카페 - 어반리프 (Urban Leaf) 안녕하세요 오브레로입니다. 주말에 날도 좋고 약간의 여유를 즐기고자 오늘도 주변에 카페를 찾아 떠나봅니다. 용인 공세동 식물원 카페 오늘 소개해드릴 곳은 용인 공새동에 있는 어반리프 라는 카페입니다. 이곳은 조금 특별하다고 할 수 있는 부분이 있다면 일단 식물원(?)카페라는 점입니다. 커다란 비닐하우스 안에 식물들이 전시되어있어서 그런지 뭔가 더 신선한 공기를 마시는 듯합니다. 어반리프는 건물이 두 개입니다. 위에 보시는 온실화원 (Plant Fit)하고 본관(?)이 있습니다. 음료랑 커피 주문은 본관에서 하셔야 합니다. 본관 안에 들어가시면 이렇게 너무 맛있어 보이는 빵이 있습니다. 특별히 빵 굽는 향은 느끼진 못했습니다만 그래도 눈이 너무 즐겁네요! 들어가서 오른쪽을 보니 컵케익류도 판매 중인데 포장.. 2022. 5. 14.